守護(hù)食品安全 構(gòu)筑健康校園
——我校開展食品安全培訓(xùn)
10月11日下午，后勤保障部在中焦會議室開展了學(xué)校食品安全培訓(xùn)。學(xué)校副校長劉華云、后勤保障部、學(xué)校一、二食堂、師生生活服務(wù)部及商鋪從業(yè)人員
參加。后勤保障部部長李倚天進(jìn)行了“守護(hù)校園食品安全、打牢健康中國根基”的培訓(xùn)。
后勤保障部李倚天部長開展培訓(xùn)
李倚天針對《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合突發(fā)公共衛(wèi)生事件典型案例，從學(xué)校食品安全現(xiàn)狀與風(fēng)險來源、學(xué)校餐飲的特點(diǎn)、學(xué)校食品安全高風(fēng)險的原因、學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理的相關(guān)法規(guī)、安全事故應(yīng)急處理和責(zé)任追究等方面進(jìn)行了講解和分析。提出學(xué)校食品安全密切關(guān)聯(lián)學(xué)生在校的日常生活，關(guān)系家庭美好和社會穩(wěn)定，必須加強(qiáng)對食品安全和營養(yǎng)健康相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，做好做實從業(yè)人員的繼續(xù)教育和日常監(jiān)督指導(dǎo)工作，為全體師生提供更安全、更健康、更優(yōu)惠的餐飲服務(wù)。
劉華云副校長講話
最后，劉華云副校長結(jié)合國家政策法規(guī)及培訓(xùn)內(nèi)容對食品安全提出5點(diǎn)要求：
1.增強(qiáng)食品安全意識，落實學(xué)校食品安全校長責(zé)任制，形成學(xué)校齊抓共管食品安全的局面。
2.加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
3.提高服務(wù)意識，強(qiáng)化服務(wù)理念，提供熱情、周到的服務(wù)。
4.將食品衛(wèi)生和消防安全工作常抓不懈。
5.注意輿情處理，提高風(fēng)險防控意識。
